Come cucinare la zuppa di lombo di maiale Eucommia
Negli ultimi 10 giorni l'alimentazione salutare è diventata uno dei temi caldi, soprattutto le zuppe per nutrire i reni e mantenersi in salute. La zuppa di Eucommia ulmoides e lombo di maiale è diventata la prima scelta di molte famiglie grazie al suo effetto nutriente. Questo articolo introdurrà in dettaglio il metodo di cottura della zuppa di lombo di maiale Eucommia e allegherà dati recenti su temi caldi come riferimento.
1. Effetti dell'Eucommia e della zuppa di lombo di maiale
La zuppa di vita di maiale Eucommia è una dieta medicinale tradizionale, che ha l'effetto di nutrire i reni e rafforzare la vita, attivare la circolazione sanguigna e rimuovere la stasi del sangue. L'Eucommia ulmoides è di natura calda e di sapore dolce, può nutrire il fegato e i reni e rafforzare muscoli e ossa; la lonza di maiale è ricca di proteine e oligoelementi ed è adatta a persone con insufficienza renale, lombalgia e affaticamento.
2. Argomenti caldi recenti sulla salute
| Classifica | argomenti caldi | Volume di ricerca (10.000) | Tendenze calde |
|---|---|---|---|
| 1 | Ricette salutari invernali | 125,6 | ↑35% |
| 2 | Prescrizione dietetica tonificante per i reni | 98,3 | ↑22% |
| 3 | Zuppe medicinali consigliate | 76,5 | ↑18% |
| 4 | Effetti dell'Eucommia ulmoides | 64.2 | ↑15% |
3. Fasi di cottura dell'eucommia e della zuppa di lombo di maiale
1. Preparare i materiali
| Materiale | Dosaggio |
|---|---|
| Lombo di maiale | 2 |
| Eucommia ulmoides | 15 grammi |
| wolfberry | 10 grammi |
| fette di zenzero | 3 fette |
| acqua limpida | 1,5 litri |
2. Maneggiare il cibo
(1) Lavare il lombo di maiale, eliminare la membrana bianca, tagliarlo a pezzetti e metterlo a bagno in acqua salata per 10 minuti per eliminare l'odore di pesce.
(2) Sciacquare l'Eucommia ulmoides con acqua pulita e immergere il wolfberry per un po'.
3. Fasi di cottura
| passi | Operazione | tempo |
|---|---|---|
| 1 | Portare a bollore l'acqua, aggiungere la lonza di maiale e sbollentarla | 2 minuti |
| 2 | Togliere la lonza di maiale e sciacquarla abbondantemente | - |
| 3 | In una casseruola versare l'acqua, aggiungere l'Eucommia ulmoides e le fette di zenzero e portare a ebollizione | 15 minuti |
| 4 | Aggiungere la lonza di maiale, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento | 30 minuti |
| 5 | Infine aggiungere il wolfberry e condire a piacere | 5 minuti |
4. Consigli di cucina
1. Quando si maneggiano i lombi di maiale, assicurarsi di rimuovere la pellicola bianca, altrimenti si sentirà un odore di pesce.
2. Eucommia ulmoides può essere immersa in acqua tiepida per 30 minuti per rilasciare più facilmente l'effetto medicinale.
3. I pazienti con pressione alta dovrebbero ridurre il consumo di sale.
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6. Analisi del valore nutrizionale
| Informazioni nutrizionali | Contenuto (per 100 g) |
|---|---|
| proteine | 18,6 g |
| grasso | 3,2 g |
| carboidrati | 1,5 g |
| Calcio | 56 mg |
Attraverso i passaggi dettagliati sopra, puoi facilmente cucinare la zuppa di lombo di maiale Eucommia a casa con notevoli benefici per la salute. Questa zuppa non è solo deliziosa, ma può anche aiutare a migliorare i sintomi della carenza renale, rendendola un'ottima scelta per il mantenimento della salute in inverno.
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